Torta all'Ananas: ricetta fotografica

Inauguro un nuovo modo di mostravi i dolci che preparo: una serie di fotografie che presentano tutte le fasi di preparazione della torta. Spero possa essere utile e/o apprezzato.. (spero non noioso, in tal caso lanciatemi qualche cosa..).
Oggi è il turno della torta all'Ananas che si prepara nella mia famiglia. La ricetta l'ho rubata dal quadernino di mia madre..

Ingredienti (stampo da 30 cm): NB: se ritenete sia "troppo" dimezzate le dosi.

300 gr. Farina

6 Uova

300 gr. Zucchero

250 gr. Mascarina

1  1/2 di Limone grattugiato e spremuto

1 1/2 Lievito

1 bustina Vanillina

200 gr. Zucchero per il fondo

Ananas sciroppata

Far caramellare lo zucchero con 2-3 cucchiai di acqua e riporvi le fette d'ananas sciroppata

Sciogliere la margarina

Unire zucchero e uova e frullare

Unire limone grattuggiato e spremuto, la farina e la margarina fusa (e intiepidita)

NB: Ricordatevi di versare anche il succo dell'ananas sciroppata. Il risultato è una pasta liquida, come vedete nella foto qua sotto. Perdonate la svista.

..e versare nello stampo

Cuocere a 180°C per 45 minuti e..

Voilà! Pronta

Buon appetito e buon weekend a tutte!

Perdonatemi, in questi giorni sono stata poco presente, sono alle prese con un lavoretto di fai da te che vi mostrerò presto!!