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domenica 29 aprile 2012

Oggi NON cucino io

Eh no, oggi il pranzo che vedete non è stato preparato da me. Come non sono stati preparati da me i pranzi e le cene dei giorni scorsi. Sono venuti a trovarci i miei suoceri e io mi sono accomodata sugli allori.. ahah.. Ci hanno preparato un sacco di piatti di mare (insalata di polpi, seppie, aragostine..)
Ma la pacchia è finita, domani se ne vanno di nuovo :(
Oggi si è puntato sulla semplicità: linguine con un sughetto alle verdure (preparato da mio suocero)
 ..e un pollo al forno (preparato da Ale..).
Bravi questi ometti eh?!
 Il dolce invece l'abbiamo preso in un mercato francese che in questi giorni è qua a Parma. Si tratta di una treccia al cioccolato, fagottini alle mandorle e un dolce al cioccolato, una sorta di maxi cremino. Vedete che splendidi tulipani? Non hanno un colore meraviglioso? Spero durino il più a lungo possibile, per far sì che non me ne dimentichi però li ho immortalati in queste foto.
Buona settimana mie care, spero di avere un briciolo di tempo da dedicarvi da qui al prossimo weekend.

giovedì 26 aprile 2012

Lancome Teint Idole Ultra 24h

Questo che vedete quassù è un campione che mi è stato regalato qualche mese fa al Coin.
Avevo proprio voglia di provare un nuovo fondo. Questo mi è stato descritto come leggero ma a lunga tenuta e, particolare per me fondamentale, modulabile e uniformante. Lascia la pelle mat, satinata, non lucida e nemmeno brillante.
Devo ammettere che hanno prodotto una gamma colori capace di soddisfare tutte le nostre necessità. Sono ben 18! La colorazione che mi hanno dato è la 03. Per prima cosa il colore per la mia carnagione è un pelino chiaro ma ho notato che nella fase di stesura effettivamente è modulare e si fonde anche con il mio colorito. Sul viso rimane leggero, si fonde e non dà quella sensazione di pesantezza che sento con troppi fondotinta.
Un punto a suo favore è sicuramente la protezione: in questo caso è un spf 15 (pochino ma accontentiamoci via!).
Questo fondotinta non ha solo punti positivi ma, ahimé anche negativi. Perlomeno ne ha uno, molto importante e influente. Il grado di ossidazione è veramente alto e se inizialmente si può pensare che il colore sia troppo chiaro, dopo mezz'ora dall'applicazione notiamo che vira terribilmente diventando troppo scuro e aranciato.
Altro punto negativo è il prezzo purtroppo, ma questo ce lo possiamo immaginare. Lancome è un marchio di alta profumeria che, come tutti i suoi simili, si fa pagare.
Prezzo: circa 44€
In definitiva lo rimando a settembre, come si fa a scuola. Sia perché con la bella stagione non uso fondi liquidi, sia perché certe cose di lui non mi piacciono. Magari devo provare una tonalità leggermente più scura.

domenica 22 aprile 2012

Una domenica..

..passata a cucinare e a stendere panni.
Da brava massaia l'unico giorno libero lo occupo preparando "manicaretti" (per modo di dire) e a fare lavatrici. Oggi è stata una giornata splendida e potevo non approfittarne? No ovvio, ho lavato di tutto e di più e non ho ancora finito..
Questo è quello che ho preparato: fusilli al ragù, polpettone con ripieno speciale di zucchine, macedonia e infine (ma guarda che novità) il salame al cioccolato.. bianco! Buonissimo, però preferisco il classico.
Per quanto riguarda il polpettone ho preparato da una parte l'impasto classico delle polpette (carne, prezzemolo, uovo, pangrattato, sale) e in padella ho stufato 1/2 cipolla e una zucchina tagliate grossolanamente. Una volta cotte queste zucchine le ho frullate col mixer e ho unito 1 uovo e del pangrattato al fine di ottenere un impasto omogeneo e sodo. Ho fatto una salamella e l'ho chiusa dentro l'impasto di carne. Poi in forno per mezz'ora e voilà!
Dopo questa digressione culinaria vi saluto perché mi aspettano le tende (da stirare oibò).
Buon inizio settimana!

domenica 15 aprile 2012

Pranzo domenicale

Yeppa, anche oggi ho messo qualcosa sotto i denti..!
Pranzetto pesantuccio, non so perché il risotto alla milanese mi risulti così pesante..
Vabbé, ovviamente non mi son fermata al risotto ma l'ho accompagnato agli ossibuchi (sempre alla milanese).
Questa coppiata mi piace un sacco, io metto tutto in un unico piatto, così come ho visto fare alla semprepresente Benedetta Parodi.
La ricetta dell'ossobuco l'ho copiata da lei..
Dopo aver pranzato poi abbiamo deciso di proseguire il nostro giretto culturale Parmigiano iniziato domenica scorsa. Questa volta, in occasione della Settimana della Cultura (che si svolge dal14 al 22 aprile; cliccate qui http://www.beniculturali.it per conoscere gli eventi nelle vostre città) ci siamo recati alla Camera di Paolo e all'antica Spezieria benedettina (bellissima, da vedere. Qua i monaci preparavano pozioni, creme e medicine a base di erbe officinali) qua a Parma.
Volta della Camera della Badessa del Correggio.
Purtroppo alla Spezieria abbiamo c'era una brutta sorpresa. Arrivati all'ultima delle quattro stanze abbiamo trovato un ostacolo. Ci è stato vietato l'ingresso in quanto una parte della parete vicino al muro perimetrale era completamente bagnata a causa di una grossa perdita. La cosa triste è che la parte interessata è completamente affrescata e rischia di essere gravemente compromesso. Spero vivamente che intervengano quanto prima. Le bellezze italiane devono essere preservate e non dimenticate e fatte cadere nell'oblio.
Con questa parentesi che mi mette una grande tristezza vi saluto, spero di riuscire a scrivervi quanto prima.
A presto!

martedì 10 aprile 2012

Una gita fuori porta

Finalmente, dopo giorni e giorni di lavoro, ho avuto il piacere di gustarmi 2 giorni consecutivi a casa, non proprio a casa ma almeno non a lavoro..
Il giorno di Pasqua sapete già cosa ho fatto: niente di niente.
Per il giorno seguente ci siamo organizzati qualche settimana prima e ci siamo recati in treno a Desenzano del Garda. Non ero mai stata al lago, quindi ne abbiamo approfittato.
Inutile dirvi quanto mi sia piaciuta, nonostante la confusione.
Siamo arrivati intorno alle 11 e già avevo una fame da morire (tutto in previsione del mega pranzo che ci saremo gustati in un posticino trovato su Tripadvisor, prenotato settimane fa). Abbiamo però scelto di non mangiare prima di pranzo, così ci siamo fatti una bella passeggiata in centro.
Ho fatto tantissime foto, soprattutto ai cigni che sguazzavano placidamente nei porticcioli.
Dopo un tour che ci ha fatto apprezzare degli scorci veramente da cartolina (e dopo un aperitivo) siamo andati al ristorante (olè) e, si, gli faccio pure pubblicità. No scherzo, piuttosto diciamo che ve lo consiglio caldamente nel caso passaste da quelle parti potete tenerlo a mente: si chiama Sapore DiVino. Un nome, una garanzia (ahah). Le cose che abbiamo mangiato erano tutte deliziose.. Gnocchi con stracotto, porcini e tartufo; una specie di Carpaccio sempre con porcini tartufo e insalatina, rucolina di contorno, sformatino di melanzane, zucchine e bufala (mamma, che fame ragazze..).
Dopo un signor pranzo e un piccolo dolce (meringhe con panna) ancora un giretto prima di tornare in stazione e a casa. Giornata piena, stancante ma bella, e molto. Sono stata molto bene.
Voi, come avete passato queste giornate Pasquali invece??

domenica 8 aprile 2012

Il pranzo della domenica.. di Pasqua

Innanzitutto vi auguro una serena Pasqua, in questo periodo sono poco presente lo so.. e so anche che ve lo ripeto spesso. Spero che tutto possa tornare come prima molto presto..
Oggi non ho fatto una mazza. Mi sono organizzata, da venerdì sera preparo cosine in vista di questa giornata.
Il menù non è stato ricco di sorprese, mi sono attenuta alle cose tradizionali diciamo (senza agnello però).
L'unica novità è il dolce.. deliziosi cupcake con panna e fragole (la ricetta la trovate qui).
Ma guardateli. Non sono bellissimi? Si vabbé, sono anche molto buoni, deliziosi (finalmente ho trovato fragole belle saporite).
Ah! Stamattina (visto che non avevo niente da fare) con Ale abbiamo deciso di visitare il Teatro Farnese di Parma. Si tratta di un famosissimo teatro ligneo, bello da mozzare il fiato.
L'esterno è sempre realizzato in legno.
Ora mi rilasso. Domani altro giretto, questa volta a Desenzano del Garda! Non vedo l'ora!
Ancora buona Pasqua mie care.

domenica 1 aprile 2012

Pranzo domenicale

Pranzo molto semplice e sbrigativo (ma non per questo leggero e digeribile).
Stamattina ci siamo fatti una passeggiata al giardino botanico di Parma in occasione della manifestazione "Parma color Viola" dedicata alle violette di Parma appunto.
Essendo rientrati tardino abbiamo deciso di preparare un primo veloce ma d'effetto.
Le penne ai 4 formaggi..
I miei 4 formaggi sono: panna, gorgonzola (che amo da morire), pecorino e parmigiano grattugiato.
Finalmente poi, complice l'arrivo delle belle giornate, ho preparato di nuovo la mia amata crema al caffè.
Ve ne parlai anche l'anno scorso, magari qualcuna di voi si ricorda di cosa parlo. Nel caso in cui non vi ricordiate vi lascio il link per rinfrescarvi la memoria (click).
Il resto della giornata l'ho passato con Ale e una nuova amica e collega (la Fede) a chiacchierare e merendare qui a casa mia..
A presto ragazze, buona cena (o buona giornata, non si sa mai a che ora leggiate questo post..). Io TOAST! Yuhuu..!

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